: 1.00X10?) を完全に
2 アミノ酸の分解 1種類の gw-アミノ酸からなるポリペプチド (分子
加水分解したところ, 側鎖にアミノ基をもたない gw- アミノ酸35.6gが得られた。さらに, こ
の gw- アミノ酸に NaOH 水溶液を加えて加熱すると, 標準状態で 8.96LのNH。 が発生した。
次の問いに答えよ。
(1) この gw- アミノ酸の構造式と名称をそれぞれ記せ。
側鎖にアミノ基をもたないため, cw- アミノ酸 1 分子中に存在する窒素原子は 1 つである。
よって, gw- アミノ酸 1mol から NH。1 mol の第生ゆだき思なるのs@、 もとの cv- アミノ
酸の物質量は, SE oe =0.400 mol
22.4 L/mol
g- アミノ酸のモル質量はここ8
0.400 mel
89.0 gmol よって分子量は89.0
@- アミノ酸の側鎖 R の分子量は, 89-74=15 となり, RニーCH。 と決まる。
シュ |
CHs
屋NESG COOH
(直上欠向式 -間旧下ドーーニー 者秋 アラニン
高分子化合物