消化のはたらき
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ようえき
デンプン溶液を入れた試験管PとQを用意し,Pには水を,Qには同量の
だ液を入れ,右図のように, 40℃の湯につけておいた。 10分後, それぞれの試
験管内の液を2つに分け, AB, CDとした。 ACにはヨウ素液を, B.
Dにはベネジクト液を加え, その変化を調べた。
-ヨウ素液
(1) ヨウ素液を加えて, 色が
変化したのは, A・Cのど
ちらですか。
(2) ヨウ素液を加えて反応が
見られたものは,何色に変
化しましたか。
(3) 記述 ベネジクト液は, 加えたあとにある操作をしないと, その反応が現
れません。 どのような操作が必要ですか。 簡単に答えなさい。 また, この操作
をするとき,試験管の液に必ず入れておかなければならないものは何ですか。
せきかっしょく
ちんでん
(4) ベネジクト液による反応で、 赤褐色の沈殿ができたのは,BDのどちらで
すか。
P
A B
ヨウ素液
ベネジクト液
デンプン溶液と水
デンプン溶液とだ液
水 40℃の湯
1
―ベネジクト液
C D
18.1 2.7 t/m Fifth
(