ししつ
たんぱく質
無機質
脂質
食品の脂質のほとんどは
]で、分解さ
れてエネルギー源になる。
主に(0
血液などをつくるもとになる。
エネルギー源にもなる。
1gあたり約 の
●動物性たんぱく質は, 体の中で
つくれない(3
をバランス良く含んでいる。
カルシウム, リンは主に
|や臓器
[0
]や[o
をつくるもとになる。
*鉄は主に[6
をつくるもとになる。
1gあたり約
kcal
kcal
ベター
VD
つルト)
マヨネーズ
MIL
とれた
意で
主にエネルギーになる
主に体の組織をつくる
主に体の調子を整える
らこ 0
もま as
ビタミン
しようせい
炭水化物
脂溶性ビタミン
ビタミンA
水溶性ビタミン
|ビタミンB1, B2||2
骨や歯を丈夫に 炭水化物や脂質
●エネルギー源になる
[D
ギー源としては利用できない
10
]と,エネル
9
13
血管を丈夫にし、
の働きを良くす
する。
が体内で
傷の回復を早く
1|する。
る。
[D
に変わるときに
使われる。
]とがある。
( ]は体内で分解されて
]となる。
1)
15
1gあたり約
'kcal
[@ ]は、[
の調子を整え便通を良くする