69. 下列有機化合物的分子中、有多個官能團,以編號回答下列各題 :
CHo, chon coor
轉店 0 on 呈
@ cn _coor
!
人 (co 1 8
oueoocm ct 還說
5 cncoocnmcen_(p 人ooccme
以看作酵類的是 。
以看作酚類的是
以看作逆酸類的是
(4)可以看作酚類的是
天然油脂結構的核心為甘油(HOCHzCH(OH)CH2OH ), 有一瘦身用的非天然油脂』」
其結構的核心則為蔗糖 ( Ci2H22Ou ) , 該非天然油脂可由直鏈型 和
(CHssCOOH ) 與蔗糖反應而得 ,其反應示意圖如附圖 (3
整)
H
匣糖
(1試問該非天然油脂含有下列9
(2)油酸與蔗糖的反應屬於下:
反應 _(D)酯化反應 _(E)聚合,
(3)該非天然油脂與氮氣化鈉;