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実験1は、昆布を焼くことでヨウ素を出しやすくしてるのかな。
ヨウ素は植物細胞のタンパク質内にあり、燃やすことでタンパク質や植物細胞自体の構造を破壊し、ヨウ素を抽出しやすくする。
実験2はヨウ素デンプン反応かな。ヨウ素溶液が指示薬。紫色になる。
以上ここまでです。
4問全部は、ちょっと時間が無く、問題多いのですいません🙇
いえいえ🙇
化学
高校生
解決済み
椙山女学園大学の2019年化学の過去問なのですが、この第4問の実験操作(1)、実験操作(2)がどういう反応をしているのかが分かりません。そこだけでも教えていただきたいです。
できれば第4問全て教えてもらえると尚嬉しいです。よろしくお願いします。
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