Question

ゆま

この問題が分からないです。丁寧に教えてください🙇‍♀️

□(5) 食塩と硝酸カリウムの混合物を高温の水に溶けるだけ溶かしてから室温まで冷やすと結晶が出てきた。
Torer stor 8 os
この結晶の多くは,食塩と硝酸カリウムのどちらか。
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状態変化

Answer 1

こころ

下図のグラフを見ると分かりやすいと思います！
温度による溶解度の差の大きい方が、より多くの量の結晶を取り出せるからです！

Answer 2

いちご

硝酸カリウムです。
実験をやるとわかりやすいですが、写真で見るとこんなに綺麗な結晶になっています。

なぜこうなるかと言うと、温度による溶解度の変化が硝酸カリウムの方が大きいためです。
高い温度で硝酸カリウムの飽和水溶液を作り、温度を下げていくと、硝酸カリウムが大量の結晶となって出てきます。→再結晶

飽和水溶液､､､物質がそれ以上溶けることができない　　　　　水溶液。
溶解度､､､水100gに溶ける物質の最大量。
再結晶､､､固体の物質を一度水に溶かし、温度変化などを利用して、結晶を取り出す方法。

いちご

さらに補足なんですが、グラフを見てもらうと、硝酸カリウムは、温度変化が激しい分、（グイーンとなっている）出てくる結晶が多い。
でも、食塩（塩化ナトリウム）は、ほとんど変化がないため、（まっすぐー）出てくる結晶は、ほとんどない。
と、言う感じでしょうか。

Answer 3

ℂ𝕠𝕠𝕜𝕚𝕖🍪

食塩は温度によって溶解度があまり変わらない物質の代表的なものです。
よって、硝酸カリウムが答えとなります。