まず覚えて欲しいのが、水素は燃焼するとすごく大きなエネルギーを生むということです。
これは水素を燃やしたら水とエネルギーが生まれるよーって式ですね。
図を描いてわかりやすくしたのですが、
Nanaさんの言うように水素と酸素1個ずつだと、水は出来ません。(写真の上段のようになる)
しかし、水素が2個あると、写真の下段のように、水ができ、エネルギーが生まれます。
この図を見て納得できなかったらまた言ってください〜
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