Question

𝐧

(3)についてで、①唾液にはデンプンを分解する働きがあること。②唾液には糖が含まれていること。と解答してもこの場合丸が貰えるのでしょうか？解答(右の写真)には別の表現で書かれていたので…

5 だ液のはたらき 3105 (石川改)
(5点×4)
だ液のはたらきについて調べ うすめただ流
るため,次のような実験を行った。
0 デンプン溶液5cmを入れ
A 水
ABCD
AC
た試験管A~Dを準備し, A
とBには水でうすめただ液を,
CとDには水を,それぞれ
2cm加えた。
40℃の湯
試験管
A
C
② 試験管A~Dを40℃の湯
ヨウ素液による色の変化 なしあり
に入れ,10分間そのままに
しておいた。
の試験管
ベネジクト液による色の変化 あり|なし
B
D
③試験管AとCにはヨウ素液を加え,試験管BとDにはベネジ
クト液を加えて加熱し,色の変化を記録した。表はその結果で
ある。
(1)だ液にふくまれている消化酵素の名称を書きなさい。
3の下線部の操作を行うとき, 試験管の中に沸騰石を入れる。
その理由を,簡単に書きなさい。記述
実験の結果から,だ液にはデンプンを消化するはたらきがあ
ることがわかる。①試験管AとCの結果からいえること, ②試
験管BとDの結果からいえることを,それぞれ簡単に書きなさ
い。記述
ベネジクト液
BE
ヨウ素液

(3)0 だ液によってデンプンが
なくなること。 さる
採点基準
×だ液によってデンプンが
糖に変わること。(AとCの
結果からはデンプンがなく
なったことしかわからない。)
② だ液によってブドウ糖が
何分子かつながったものが
できること。
採点基準
×だ液によってデンプンが
なくなること。(デンプン
がなくなって何ができたの
かを答える。)

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

クロ

①はマルだと思います！
②は私も考えたことあります。
唾液に糖が含まれていても、この結果にはなるので、結果からこのことは言えそうですが…
これは詳しい人に聞きたいですね。
実際には唾液に糖が含まれている訳ではなく、唾液によってデンプンが糖になったので、マルにはならないかもしれません、、、

𝐧

ご回答ありがとうございます！

Answer 2

はる

②についてです！私の理科の先生は、糖すべてではなく、ブドウ糖に限ると言っていました！
オリゴ糖とかもあるので、それらはダメということです。①は全然大丈夫だと思います。

𝐧

ご回答ありがとうございます！
なるほど、糖の種類の面でダメと言うことですね·͜·