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油は無極性分子です。その証拠に油は極性分子である水と混ざりませんよね。(極性がある物質とない物質は混ざりにくい)
温度が上昇しやすいというのは電子レンジでの加熱でしょうか?
電子レンジは極性分子の電気的偏りを利用して、電磁波で極性分子を振動させて加熱しています。
なので無極性分子である油は電子レンジでは温まりにくいです。
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油は無極性分子です。その証拠に油は極性分子である水と混ざりませんよね。(極性がある物質とない物質は混ざりにくい)
温度が上昇しやすいというのは電子レンジでの加熱でしょうか?
電子レンジは極性分子の電気的偏りを利用して、電磁波で極性分子を振動させて加熱しています。
なので無極性分子である油は電子レンジでは温まりにくいです。
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そうです!電子レンジです!
そうなんですね、モヤモヤしていたものが溶けてスッキリしました!ありがとうございました!!