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酸とは、水素イオンを放出する物質、あるいは電子対を受け取る物質などと定義されます。
溶液の場合には、pH(ピーエイチ:水素イオン指数)が7よりも小さいものを酸性と言います。
アルカリ性は通常「塩基性」という言葉と同じ意味で使われます。「塩基」というのは一般的に水溶液中で水酸化物イオンを放出する、または酸から水素イオンを受け取る物質のことを言います。塩基の持つ特性を塩基性と言い、特に塩基の水溶液が示す性質をアルカリ性と言います。
ネットのコピペです
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