水蒸気圧とは気体である水蒸気がかける圧力のことです。水が水蒸気になる際、無限に水蒸気になれるわけではなく、その体積及び温度によって水蒸気になれる量の最大値が決まっています。これを飽和水蒸気量と言いますが、この時の水蒸気がかける圧力のことを飽和水蒸気圧と言います。
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