化学
高校生

目的:砂糖の物質量はどれくらいなのか
実験方法を考えて、量る。
実際に量ることでどれくらいなのかを実感する。
アドバイス下さい!

4年化学 実験1レポート (計画) 【MYP評価Bストランド|対象課題 話験 1 : 身の回りのものの物質量を調べる 蛋的 【観点 : ストランドi】 1. 担当教員の考える目的なぜこの実験を授業で行おうと思ったかー 「身の回りのものの質量を測定し、物質量や粒子の数を求めることで、物質量や粒子の数と 質量の関係について実感を伴って理解する。またそのことで、粒子の数と質量を具体的に関 係づけ、この後の学習で化学変化を定量的に扱うことにつなげる。」 2. 私がこの実験を行う意味 上の目的を自分なりに解釈し、自分自身がこの実験を行う目的や意味を考え、自分の言葉 で説明する。 阪調 (観点 : ストランド 1 調べる「もの」(例 : 500mLペットボトル1 本分の水) 2. 1の「もの」を構成する物質 *まず、物質名と化学式を調べて書く (例 : 水HzO)。 * 不純物も調べて書く。 不純物は基本的には計算に入れず、誤差として考察する。 (例 : 食塩は、 主成分が塩化ナトリウム NaCI で、 塩化マグネシウム MgCb, 硫酸マグネシ ウム MgSO。なども含む。) *主成分として 2 つ以上の物質が含まれている場合は、すべての物質名と化学式、その成分 比を書く。(例:食酢には、質量比で酢酸 C。H。O。 が 4.296、水 HzO が 95.896含まれている。)

回答

そもそも砂糖の物質量を求めるためには少なくとも質量は分からないと駄目です。だから極端に言えば電子はかり(乗せたら何gとか出るやつ)で測るとかメスシリンダーとか(これは体積測るやつだから体積から質量に変換する計算が必要です。)←具体的には密度が分かってるなら質量xにして上手く求めればいいですし。他にも色んな方法があると思いますがこんな感じですかね。

ありがとうございます。
50gでやる予定です!
誤差を減らす方法って何かありますか?

そうですね。うーん。どうしても実験誤差は1~2gは出てしまうけど最低限ギリギリまで減らす方法はあると思います。例えば50gならLに直せば50mlですよね。50mlは体積に直すと50cm³になります。やっぱりメスシリンダーでやった方が正確です。あとは正しいメスシリンダーの使い方を実行する!(目ん玉をメスシリンダーの目盛りと平行にして50cm³測る!)頑張っていきましょう!

ありがとうございました!

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