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ミカエリス・メンテン式というもので、酵素と基質の反応で新しく生成物が生まれるというものです。
E(酵素:Enzyme)、S(基質:Substrate)、P(生成物:Product)でそれぞれ表します。反応速度は基質があればあるほど反応速度は上がっていきますが酵素の数には限りがあるのである一定の所で速度は頭打ちになるという理論です。

詳しく説明すると長くなってしまうので興味が有りましたら先生に聞いたりネットを活用したりして調べてみてください

Sei☆

ありがとうございます!
助かります!!

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