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環状化合物は結合角が急なほど、反応性が高くなり、開環しやすいということです。
つまり、c-c-cの結合が安定である109度より小さくなるにつれて歪みが大きくなり、反応性が高く不安定になります。

ここでの歪みの意味は、環ひずみのことを指していて、4員環構造よりも3員環構造自体の方が不安定だと言いたいのだと思います。

なるほど
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