✨ ベストアンサー ✨
① 1文目のoriginatingら辺の構造(分詞構文?)と意味
→ 分詞構文を普通の文に変換:When(接続詞) it(S =coffee) originated(V) sometime prior to 525 … 525年以前に生まれた時、
② 2文目のleavingら辺の訳しかた → , and(接続詞) it(S=coffee drinking) left(V) (in its path) the world's first coffee farms(O).
そして、それは途中で世界初のコーヒー農園を残した
③ in partnership with … …と協力して、…と組んで → in easy partnership with … …とゆったりと協力して
コーヒーの起源は、525 年以前に、その名前の由来となったエチオピアのカファ地方で、最初は宗教的な祈りの補助として使われていました。15 世紀半ばまでに、コーヒーを飲む習慣はイエメンから海路でアラビア半島に伝わり、そしてその途中で世界初のコーヒー農園を残していきました。実際、コーヒーは常にイスラム教とゆったりとした協力関係を保ちながら伝わりました。
参考にしてください。