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剰余の定理は多項式の割り算のあまりを求めたいときに有効な方法になります。
多項式だと考えにくいかも知れませんが具体例として3で割ると1余る数と言われたらどうでしょうか。
3×〇=商 余り1
↓
商=3×〇+1
このように3で割った時に1余る数というのは3の定数倍+1という風に式で表すことが出来ます。
同様に、(x-1)^2で割ると2x-1余る数というのは、式で表すと
(x-1)^2×〇=商 余り2x-1
↓
商=(x-1)^2×〇+(2x-1)
になります。ゆえに(x-1)^2の定数倍+2x-1という形で表せるのです。このテキストでは、aを実数として、その定数倍の部分を表しています。
ありがとうございます!!