化学
高校生

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結果 観① 観 ② 回 始めの読み (A) 終わりの読み (B) 滴下量 (B-A) 1 9.5 17.6 8.1 mL うすめた食酢 水酸化ナトリウム溶液 [考察] 食酢の中に含まれている酸のすべてが酢酸であるものとする。 (1) 酢酸と水酸化ナトリウムとの中和を化学反応式で表せ。 ( ) CH3COOH + ( ) NaOH 2 7.0 14.2 7.2ml ) x [感想・まとめ (CH3COONa ) + (H2O) (2) 次の表に数値を記入し、うすめた食酢中の酢酸のモル濃度 [mol/L] の値を求めよ。 モル濃度 [mol/L] 体積 [mL] 10 7.76 ) HCI と NaOH CH=COOH と NaOH → 1 x x x 1000 x=( )mol/L したがって,もとの食酢中の酢酸の濃度 = ( =1X ( (4) 食酢を10倍にうすめて滴定したのはなぜか。 3 14.2 22.2 8.0 mol/L mol/L (5) それぞれの適定について、使用可能な指示薬は何か。 ) X mL 滴下量の平均 .( ) mol/L 滴下量の平均 7.76 1000 (3) もとの食酢中の酢酸の質量パーセント濃度を求めよ。 mol/Lであるから,もとの食酢 (2) より もとの食酢中の酢酸のモル濃度は( 1L中に酢酸は ( mol含まれ, その質量は酢酸の分子量が60であるから ( である。 また,この食酢の密度を1.01g/cm² とすると食酢1000mLの質量は ( ある。 したがって,食酢中の酢酸の質量パーセント濃度は, 次式で求めることができる。 ( ) % -X100 = ( mL ) ) mL mL )g gで
目的中和滴定をおこない, 食酢中に含まれる酸の濃度を求める。 準 備 器具ロメスフラスコ (100mL) ロホールピペット (10mL) 口安全ピペッターロピュレット ロビュレット台 口漏斗 ( 45mm) ロビーカー 7 □コニカルピーカーまたは三角フラスコ □保護めがね 材料 食酢 □濃度既知の水酸化ナトリウム溶液 (約0.1mol/L) ロフェノールフタレイン溶液 □精製水 注意 [1] 実験10の注意, 操作を参考にすること。 [2] 水酸化ナトリウム溶液は,あらかじめ実験10をおこない正確な濃度を求めたもの, または 0.1mol/L程度で正確な濃度がわかっている溶液を使用する。 [3] 食酢の場合は、ホールピペットを安全ピペッターを用いずに口で扱ってもかまわない。 [操作] [1] ホールピペットに安全ピペッターをとりつけ, メスフラスコに食酢 10.0mLをはかり とる。これに精製水を加えて液面を標線ぴったりに合わせ、正確に10倍に希釈する。 メスフラスコの溶液をよく振り混ぜてから、乾いたピーカーへ移す。 食酢 [2] 操作[1]でうすめた食酢を別のホールピペットで10.0mLとり, コニカルピーカーに移す。 これにフェノールフタレイン溶液を1~2滴加える。 [3] ビュレットに入れた水酸化ナトリウム溶液の目盛り (A) を小数第2位まで読んだ後、 操作[2] のコニカルビーカー中に滴下し, 振り混ぜてもごくうすい赤色が消えないと ころ (終点)まで加え,そのときの目盛り (B) を小数第2位まで読む。 (表に記入) 観① [4] 1回目の滴定が終わったら, コックを開いて中の溶液を少し流し出し、 操作 [2] ~操作 [3] を繰り返し, 2回目、3回目の滴定を行う。 2回目からは終点より約1mL手前までは コックを全開にし, その後は1滴ずつ慎重に滴下して終点を求める。 なお,ビュレットの水酸化ナトリウム溶液が不足しそうなときは, 次の滴定操作の前に補充しておく。 (表に記入) ② 10.0mLを 標線まで水 を入れ、 をしてよくーカーに 振る 移す 10.0mLを 乾いたビ -26- フェノールフタレイン溶液 1~2滴 「
食酢 酸の濃度 水酸化ナトリウム 酢酸 モル計算

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