Question

みみ

有機化学の石鹸の分野です。
（2）の立式ではなぜ273Kとなっているのでしょうか。

321 油脂とセッケン■
●(1) 2分子のパルミチン酸 C15H31 COOHと1分子のリノール酸C17H3-COOH を構成成
分とする油脂Aがある。油脂A 100g に水酸化ナトリウム水溶液を反応させてセッ
ケンをつくると,何gのセッケンが生じるか。
●(2) (1)の油脂A100g に水素を完全に付加させるのに必要な水素は, 27℃, 1.013×10Pa
で何Lか。
[横浜国大]

230
第14章■アルコールと関連化合物
8. (E)
321 (1)103g (2) 5.93L
(1) A は CaH5(OCO-CisH31) 2 (OCO-C 17 H31) と表され,その分子量は830
である。 Almol すなわち 830g から生じるセッケンは,OHO
C15H31-COONa (式量278) 2mol と C17H31-COONa (式量302) 1molで,
合計の質量は,278g/mol×2mol + 302g/mol×1mol=858g
よって, A100g から生じるセッケンは、
TOP 3:1123
CH 付加する H2 の物質量
100g
830g/mol
×2
AL
100g = 103.3...g≒103g
858 gx
830 g
(2) 飽和脂肪酸の一般式はCmH2 + COOH で表され, C=Cを1個含むご
とにHが2個ずつ少なくなる。 よって, C17H31- の部分には C=Cが2
個含まれるから, Almol には H22mol が付加する。 付加する H2の
27℃,1.013×105Paでの体積をV[L] とすると, シャルルの法則
GUUKSH UAG IS 19
V1_V2
T₁ T₂
CH
1. = 1/1/12 より.
C
22.4L/mol×
273K
V=5.931…. L≒5.93L 20
千
=
A-00-0-HO
1-00-0-HO
19-03-0-HO
0-00-0-HO
-
TASSNIČO 4-0-47-00-
V(L) & (S) 08588
(27+273) KRES
1 Aの脱

Answer 1

ぺんぎん

＿左辺は標準状態を考えているから。

＿①：標準状態とは何ですか？①を返信して下さい。

みみ

標準状態とは0℃で1molの体積が22.4Lと認識しています。
左辺が標準状態なのはどこからわかるのでしょうか...

ぺんぎん

＿0[℃]、1[atm](気圧)、の状態が標準状態ですね。
＿シャルルの法則を使っているので、左辺と右辺とは、同一気圧の条件であり、1[atm]
と言う事です。そして、体積が予め分かっているのは、0[℃] の標準状態の時だけだからです。
＿そして、22.4[l] を使っていますよね。標準状態だからです。

みみ

ありがとうございます、理解できました🙇‍♀️