Question

に

問2 の解説をして欲しいです😭

必要があれば,原子量は次の値を使うこと。
H 1.0
C 12
0 16
Na 23
CI 35.5
I 127
第1問 次の文章(A·B)を読み,問い(問1~ 4)に答えよ。
A 食品成分表を見ると,100gのうすくちしょう油には, ナトリウムが6300 mg,
カリウムが320mg などが含まれることがわかる。うすくちしょう油(以降試料
と呼ぶ)から塩化ナトリウムを分離 確認するため,次の操作を行った。
るす
S間
ー最賞Aでせ+ こさ
き
【操作)
00~00 追 出
0 蒸発皿に試料を取り, バーナーで加熱し,水分を蒸発させる。
2 試料が完全に炭化するまで強熱する。
01 S
0.8
3 蒸発皿が冷えてから純水を加え, 不溶物をろ過して取り除く。
4
ろ液を蒸発皿に移し, 注意深く蒸発乾固する。
⑤ ④の蒸発皿にある固体を試験管に取り, 純水を加え,水溶液とする。
⑥ ⑤の水溶液を白金線の先につけ, バーナーの外炎に入れ, 炎の色を観察す
る。
⑦ ⑤の水溶液に硝酸銀水溶液を加え, 様子を観察する。

X 問2 うすくちしょう油中のナトリウムが, すべて塩化ナトリウム由来だとする
と,うすくちしょう油の塩化ナトリウムの質量パーセント濃度は何%か。 最も
適当な数値を,次の①~6のうちから一つ選べ。
2
0 8.0
2 10
3 12
の 14
(水)
5 16
6 18