✨ ベストアンサー ✨
C7H10O4を加水分解分解したときは酢酸と乳酸とビニルアルコールCH2=CH-OHになります。そのビニルアルコールが不安定のでため形をかえてアセトアルデヒドになるのです。
アセチレンに水を付加させたときにビニルアルコールからアセトアルデヒドになる話を勉強してませんか？それと同じです。
アセトアルデヒドからエステル化するのではなく加水分解する話ですね？それならこういうことです。
回答
回答
疑問は解決しましたか？
この質問を見ている人は
こちらの質問も見ています😉
わかりました！ありがとうございます！