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結論は、左右逆に書いても良いです。
ただ、左側をβガラクトース、右側をひっくり返したαグルコースを1,4グリコシド結合させるのが一般的記入だから、逆にする場合は上下と結合に注意しないと間違う可能性が大きくなる。
まあ、逆にはできますが、ノーマルな左βガラク、右αグルで覚えた方が無難かと🙇
化学
高校生
解決済み
糖の書き方についてなのですが左右を逆に（例えばラクトースの場合左にβグルコース、右にβガラストース）を書いてはいけないのでしょうか？教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。
ノマー
ラクトース
も
CH2OH
スクロース
tak
花ひらがない
OH
-0.
CH2OH
=
転化糖
HO
構造式
H
T H
C
OH
H
H
H..
H
H HOHC
OH H
H
C
H
H
C- C
H
OH
OH H
CIO
HO
OH CH₂OH
C
OH
HOH2C
OH
OH H
式
構成
B-ガラクトース + β-グルコース
所在
牛乳
α-グルコース + β - フルクトース
サトウキビ
還元性
あり
なし
分子式
2C6H12O6 H2O = C12H22O11
-
ハ
また、
上図の中では外は還元性をもつ。
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