Question

😀

⑵の解き方教えてください‼️

1 多糖類は,単糖類が連なったものである。 分解する際には,一つの結合
あたり1分子の水が必要である。 次の問いに答えよ。
アド
? (1) 1000個のα-グルコースがつながった直線上のアミロースをすべて
マルトースにするには,何個の水分子が必要か。
)
499個)
? (2) 1000個のα-グルコースがつながった5か所の枝分かれがあるアミ
ロペクチンをすべて α-グルコースにするには、 何個の水分子が必要
か。
(999個

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

アンチョ・ビパスタ（群）

鎖状部分が995個で　枝分かれ部分は5個なので
995 +5=1000 アミロペクチンはグリコシド結合なので水分子が1つ抜けることで形成されるため
1,000 − 1 = 999､､､答