理科
中学生

至急!!唾液、胃液の問題です。
2枚目の問3が分かりません。
教えてください🙏

4 次のIIについて答えなさい。 I だ液や胃液などの消化液のはたらきを調べるために,次のような 【実験1】, 【実験2】 を行いました。 【実験1】 1% のデンプン溶液5mLをそれぞれ入れた試験管2本 (A,B) と, 加熱した卵白(以下, 卵白)一切れと水5mL をそれぞれ入れた試験管2本 (C,D) を用意した。 そして A,Cにだ液を1mLずつ入れ, BとDには胃液と同じ成分を含んだ液体(以下, 胃液) を1mLずつ入れた。 【実験2】 1% のデンプン溶液5mLとうすい塩酸1mL をそれぞれ入れた試験管2本 (E,F) と, 卵白一切れと水5mL とうすい塩酸 1mLをそれぞれ入れた試験管2本 (GH) を 用意した。 そしてEGにだ液を1mLずつ入れ, F, Hには胃液を1mLずつ入れた。 問1 【実験1】で,十分に時間がたったあと, ヨウ素液1mL をそれぞれ入れました。A~D の溶液の色はどのように変化すると考えられますか。 ①~⑤の中から、最も適当な組み合 わせを選び,その番号をマークしなさい。 解答番号は 21 です。 A B C D ① ② ③ ④ 青紫色になる 青紫色になる 変化しない 変化しない 青紫色になる 変化しない 青紫色になる 変化しない 青紫色になる 変化しない 青紫色になる 変化しない 青紫色になる 変化しない 青紫色になる 変化しない (5) 変化しない 青紫色になる 変化しない 変化しない -16-
問2 【実験2】 で 十分に時間がたったあと,E,Fにヨウ素液を1mL入れたところどちら もヨウ素液の色が変化しました。 【実験1】 と 【実験2】 から考えることができるだ液の 特徴について, 正しく述べたものはどれですか。 ①~⑤の中から, 最も適当なものを選び, その番号をマークしなさい。 解答番号は22 です。 ① 酸性やアルカリ性溶液中ではよくはたらかない。 ② 酸性溶液中よりも中性溶液中のほうがよくはたらく。 ④ 酸性,中性, アルカリ性関係なく,どのような性質の溶液中でもはたらくことができる。 最もはたらきやすい温度がある。 ⑤ どのような温度でもはたらくことができる。 問3 【実験1】と【実験2】 で 十分に時間がたったあと, B, D, F, Hを観察したところ, DHの卵白が全てとけてなくなっていました。 この結果から, 胃液には卵白の分解を助け. 消化をはやめるはたらきをもった酵素 (ペプシン) が含まれていると仮説をたてました。 そこで,ペプシンを用いて,次のような 【実験3】を行いました。 【実験3】 卵白一切れを入れた試験管に, ペプシンをうすい塩酸5mLにとかした溶液を入 れた。 [結果] 十分に時間がたったあと, 観察したところ, 卵白は全てとけてなくなっていた。 この実験から,仮説を結論づけるためには, 【実験3】とは別にもう一つ実験を行い, 比較する必要があります。 卵白一切れを入れた試験管に何をどれだけ入れるとよいですか。 ①~⑤の中から, 最も適当なものを選び, その番号をマークしなさい。 解答番号は 23 です。 ① うすい塩酸を5mL 入れる。 ② 1%のデンプン溶液を5mL 入れる。 ③ ヨウ素液を1mL 入れる。 ④ だ液を1mL 入れる。 5 水を1mL入れる。 - 17-

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