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図2で、水素イオンの数が塩酸を加えるにつれ、減っていくのが確認できます。
塩酸2.0cm³増やすと、縦が2マス減っていますね。
そして、5.0cm³で0になります。これが中性の状態です。
ここまで水素イオンは、中和によって打ち消されるため、0のままです。
H⁺+OH⁻→H₂O より、水素イオンと水酸化物イオンは1:1の割合で中和しますので、水素イオンのグラフを書く場合、水酸化物イオンが減っているのと同じ割合で、水素イオンは増えていきますので、塩酸2.0cm³増えたら、縦軸は2マス増えるように書いていけばいいことになります。