回答

簡単に まとめてみました。

> このlogの2式はどのような形を取るのか

形というのは、グラフのことでしょうか?

であれば、画像の中央上あたりに
タワーのようなグラフが透けて見えてますが
それが (2) のグラフだと思います。

> なぜ真数にマイナスをとっているのか?

『-1 ≦ x < 0 のとき』とあるので
-x はプラスになります。

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