Question

おにぎり

⑵の解説の 二つ目の方で塩化ナトリウムの水を一部蒸発させた後はどういう状態になっているんですか？その後ろ過するってことは液体と個体が混ざっているんですか？

73
(1) KNO」は温度による溶解度の差が大きいが, NaCl はその差が
ほとんどないから。
(2) 加熱して水をすべて蒸発させる。
加熱して水を一部蒸発させたのち, 析出した結晶をろ過で取
り除く。 など

18.SE
記述 73 溶解度と再結晶■ 硝酸カリウム KNO3と塩化ナトリウム
NaCl の水 100g当たりの溶解度と温度の関係を図に示した。
(1) KNO3 の飽和溶液から KNO3 の結晶を得るときには再結晶に
よる精製法を用いることができるが, NaCl の飽和溶液から
NaClの結晶を得るときに再結晶を用いることは難しい。そ
の理由を説明せよ。
X (2) NaC1 の飽和溶液から NaCl の結晶を得るときには,どのよう
な方法を用いればよいか。
100
溶解度[g/100g水]
80g
40
20
KNO3
T
1
1
NaCl
20
40
温度 [℃]
60