回答

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移動した先の放物線がわかっている場合、逆再生してみる。

①移動した放物線を平方完成
y=(x-1)²+1 頂点(1,1)

②逆再生する
元の式を、x方向に-1、y方向に-3したので、逆から考えると、移動した放物線をy方向に+3、x方向に+1したものが、元の放物線になる。
頂点をy方向に+3、x方向に+1移動したら
(1+1、1+3)=(2,4)だから、
元の放物線は
y=(x-2)²+4

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