化学
高校生
化合物Zの構造式を教えて頂きたいです
どうしても不斉炭素原子を作れないです…
実験ⅡⅠ 油脂Yは, グリセリンの3つのヒドロキシ基すべてにリノール酸が結合
した化合物であった。 油脂Yの一部分を水酸化ナトリウム水溶液で加水
分解すると,不斉炭素原子を1つもつ化合物Zと, リノール酸のナトリ、
ウム塩が得られた。 化合物 Z 177mgを完全燃焼させたところ, 二酸化
炭素CO2 462mgと水H2O 171mg がそれぞれ生成した。
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