Question

げすと

答えはそれぞれイ、エなんですけど、
蒸発させて物質を取り出すのは再結晶なんですか？
(凍らせるのでは？)

「問2) 図4は,硝酸カリウムと塩化ナトリウムの溶解
図4
100 250
度曲線である。<実験2>のように, 物質をいったん
硝酸カリウムシ
200
水に溶かして溶液の温度を下げたり,溶媒を蒸発させ
150
たりして物質を取り出す操作の名称として適切なのは,
100
下の 0のア~ウのうちではどれか。また,グラ
50
塩化ナトリウム」
フから 80℃の水 200gに硝酸カリウムが溶けること
ができる最大量として適切なのは,下の2のア
0
0
40 60
20
80
100
水溶液の温度(℃)
~エのうちではどれか。
の
ア蒸留
イ再結晶
白 水上置換法
0.3)
エ 約340g o
08
2
ア 約110g
イ 約170g
ウ 約220g
0-
g gの水に溶ける物質の質量8

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

みと

★問題文が少し誤解されそうな感じです

蒸留は【温度】や【溶媒の量】を変化させることにより

　溶ける量が変化することを利用しているので

　「【溶媒】を蒸発させたり」と書いてあります

【溶媒】の部分を気を付けないと

　感覚的に、蒸留と混同しそうです。

補足

＞(凍らせるのでは？)

中学では、このような実験はやっていないと思います

雪の結晶等をイメージなされているなら、意味が違います

げすと

なるほど
この実験では温度は変化させていますが、溶媒の量は変化していないので、蒸留ではないということですか？

みと

そんな感じで良いかもしれませんが

再結晶と蒸留の大きな違いは「取り出すもの」と考えた方が良いような気がします

●大まかですが

再結晶は、固体を溶媒に溶かして、温度や溶媒の量を変化させ、【溶解度】の違いによって

　「個体を結晶の形で取り出す」

蒸留は、液体状の混合物かｒさ、温度を変化させ、【沸点】の違いによって

　「液体を気体の形にして取り出し、冷やし液体の形にする」

という感じです

　

げすと

なるほど！！
ありがとうございます！
理解できました！