Question

みるる

(2)解説お願いします

例題 69
糖類
>|257~|259
市販されている砂糖の主成分は①
硫酸中で加熱すると, @
との
とよばれる二糖類である。
を希
|分解反応を起こして®
国
との が生成する。
は,いずれも®
|の分子式からなる単糖類である。®
が重合した天然高分子化合物の代表的なものとして, デンプンの主成分の
と
植物の細胞壁の成分の® および動物に存在する® などがある。
(7
(1)上の文中の口に適切な語句や分子式を入れよ。 (⑥⑦は順不同)
(2) 0, 3, ④の水溶液で, アンモニア性硝酸銀水溶液と反応するものはどれか。
該当するものの番号を全て記せ。うお合く 0TOAVaい
(3) 生体内では,下線部の反応が温和な条件でも速やかに進行する。 このように生
体内で様々な化学反応の触媒として働く物質を,一般に何とよぶか。
(4)①の物質の分子式を記せ。
(5) Dの物質171 g を溶かした水溶液を用いて,下線部の反応を完全に行わせると
何gの3の物質が得られるか, 有効数字2桁で答えよ。
原子量 H=1.0, C=12, O=16

アンモニア性硝酸銀水溶液

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

①スクロース③α-グルコース④β-フルクトース

アンモニア性硝酸銀溶液と反応とは、還元性があるもの
より、③④

①を加水分解すると、③④になる。
①はヘミアセタール構造部分でグリコシド結合しているから還元性は無いが、③④は加水分解により単糖に分かれるため、ある。

みるる

ありがとうございます🙇‍♀️

🍇こつぶ🐡

いえいえ🙇