Question

千

まったく分かりません教えてください

約16 次の表は, 油脂 A (fats and oils)を構成する脂肪酸 (fatty acid) である。
リノール酸
オレイン酸
C,HCOOH
ステアリン酸
C,Ha,COOH
油脂A 44.3 gを完全にけん化(saponification) するのに必要な水酸化カリウム
KOH は,8.40gであった。また, 油脂 A 100gに付加したヨウ素I,は, 57.3gであっ
た。この油脂Aの平均分子量(average molecular weight) と, 考えられる構造異性
体(stractural isomer)はいくつあるか。それらの組み合わせとして最も適当なもの
を,次の0~6の中から一つ選びなさい。ただし, 立体異性体は含めないものとする。|
16
平均分子量
構造異性体の数
の
884
2
884
3
884
4
886
2
886
3
6
886
4
○|の