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まずフェーリング液はアルデヒドの検出(還元性を示すか)です
この中で二糖類(加水分解できる)で反応しないものはスクロースだけですから②ですね
反応するのかしないのかは暗記なのでそうなる理由とともに覚えてしまいましょう
この問題教えて下さい!
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まずフェーリング液はアルデヒドの検出(還元性を示すか)です
この中で二糖類(加水分解できる)で反応しないものはスクロースだけですから②ですね
反応するのかしないのかは暗記なのでそうなる理由とともに覚えてしまいましょう
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