回答

時間ないので、(1)だけでお願いします

伊藤はただいま会議で席を外しております。後10分ほどで戻る予定です。申し訳ございませんが、しばらくこちらでお待ちいただけますか?

社外の方と話すときは、社長でも部長でも先輩でも呼び捨てです。

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身内というか、自分側?の人は敬語(謙譲○)にしてはいけないので、(1)は出席なさっています→しております お戻りになりますので→戻りますので
(2)はお電話なさりたい→お電話させて頂きたい
おっしゃっていました→言っていました
とかですかね
敬語にも沢山種類があるのでどれだけ丁寧にするかで変わりますが
間違いがあればすみません

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