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フェアトレードというのは、発展途上国の製品などを市場において適正な価格のまま取引するように、ヨーロッパなどで始まった運動ですよね。
なんでもそうですが、資本や労働力があり大量生産できる国が市場を独占すると価格はどんどん下がります。グラフを見ると、フェアトレード価格は国際価格より少し高い価格が設定されているのがわかると思います。
また、1988年あたりから2002年あたりまで、国際価格は変動しているのに、フェアトレード価格は横ばいを保っています。これは、どんなに市場での価格が下がっても、フェアトレード価格はある一定の価格以下には下がらないということです。