Question

わ

β-フルクトースの鎖状構造から五員環構造になるのはどこがどのように移動してるんですか？？
cが️⭕️️⭕️にくっつくなど
自分で考えたんですが、合ってるか分からなくて🙏🏻

級 )
+
120H
OH-
OHK
120
α-フルクトース
OH
HI OH T
OF
OH
HOH-C
K
2\CH₂OH
OH
OH
-CH3
OH
2
CH₂OH
+
Ħ
員
五員環構造

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

🍇こつぶ🐡

鎖状構造のβ-フルクトースには、2位の炭素（C2）にケトン基（C=O）が存在しています。このケトン基が反応の中心となります。

5位の炭素（C5）に結合しているヒドロキシ基（-OH）が、ケトン基（C2）の炭素原子に求核攻撃を行います。この過程で、ケトン基の酸素がプロトン（H⁺）を受け取ります。

ヒドロキシ基とケトン基の反応により、C2とC5の間に新しい結合が形成され、五員環（フラノース環）ができます。この環の中には、酸素原子が含まれています。

五員環が形成された後、C2に新たにできたヒドロキシ基（-OH）の位置によって、αまたはβが決まります。