円の価値が変わるのは、円の需要が日によって変動するからだと思います。ドル円やユーロ円等の為替レートは、2つの通貨の需要と供給で決まります。通貨の需要と供給って何だ？と吾輩ながら思ったので、簡単な例で説明しようと思います。
例えば、アメリカで流行しているお菓子Aがあるとします。このお菓子Aを日本にも輸入したいな〜と思った時に、アメリカの企業から輸入するため、送金する通貨はドルでないといけません。なので日本の企業は、円を売りドルを買って、お菓子Aを輸入します。
これは、円要らない、ドル欲しい！という状態なので、ドルの需要が高まっていると言えます。すなわちドルの価値が高まっていることなので、円安ドル高となります。反対に、アメリカ側が日本の商品を輸入したい場合、円の需要が高まるので、円高ドル安になります。
流石に、お菓子だけで為替レートが変動する訳では無いと思いますが、全体的な輸入輸出のパワーバランスが、通貨の価値の変動の一つの要因でしょう。
ざっと吾輩の知っている話をしましたが、至らない点があるかもです。参考程度にしてください。
参考にします
ありがとうございます