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これは二次関数の標準形を利用したいだけです。要は変な四次関数を、t とかの別の変数への置換を利用して、二次関数にしてしまおうというわけです(ちなみに(1)も同じ)

問題ではすでに(x^2 -4x + 3)^2 の形があって、そのあとの 4x^2 -16x +11 も 4(x^2 -4x + 3) - 1 にできるので、
t = x^2 -4x + 3 にしてしまえば、

y = t^2 - 4t -1 = (t-2)^2 - 5

と式がすっきりします。

あとはその答えにある通りに変域を求めていけば解けるわけです。

(答えになってますか...?)

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