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国語辞典で引くと正確な意味の違いが確認できると思います。ネット辞書でもよいです。
私の個人的な理解では、
【分ける】
いくつもあるものを区別をつけて違いが分かるようにすること。例えば、沢山の人がいるところで、性別で区別してグループ分けしたり、年齢で区別してグループ分けしたり、背の高さで区別してグループ分けしたり、というように分けること。
【分割】
もともと一つ(あるいはひとかたまり)のものを割って分けること。例えば、大きなバースデーケーキを人数分に切り分けること。ケーキを分割する。別の例では、大きな金額のものを買う時に、全額を一度に払うのは無理なので、毎月少しずつ支払う方法を分割払いと言います。全額を複数回に割って分けて払うことです。