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小腸の柔毛で栄養分を吸収するのですが,これは吸収というよりかは栄養分を絞りとって,ブドウ糖とアミノ酸は毛細血管に, 脂肪酸( モノグリセリド )はリンパ管に, 入れる作業をしていると考えるのが適切です。毛細血管,リンパ管に入った栄養分は肝臓に送られます.’
肝臓は栄養分を蓄える働きを持っている為,小腸から肝臓に栄養分を運んでいる時が最も栄養分の量が多いのだと考えられます.’
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