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ペプシン･･･胃液に含まれる消化酵素で、タンパク質をア ミノ酸に分解します。
リパーゼ･･･すい液に含まれる消化酵素で、脂肪を脂肪酸とモノグリセリドに分解します。
アミラーゼ･･･だ液とすい液に含まれる消化酵素で、デンプンを麦芽糖(ブドウ糖)に分解します。
トリプシン･･･すい液に含まれる消化酵素で、タンパク質をアミノ酸に分解します。
モノグリセリド･･･脂肪が消化によって分解されたものです。
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