意味がわからない場合消去法でもいいと思います。
この問題の場合、「イ」や「ウ」はアルミホイルをつけてもあまり変わらないと考えます。「ウ」の場合アルミホイルを被せても効果はありますが、しかし汚さないためならば、なんでもかぶせてもいいはずです。
なのになぜアルミホイルにしたのでしょう。
それは日光を通さないためです。なので日光の話が書いてある「ア」が正しいのです。
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