Question

OH

123プロパントリオールとグリセリンの反応についてです！
プロパントリオールのOHとグリセリンのHから水なのか、プロパントリオールのHとグリセリンのOHから水なのかどっちか教えてください！

高級脂肪酸

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

TTM.NWT

グリセリン(123-プロパントリオール)とカルボン酸のエステル化ということですかね？

その場合に限らず、エステル化はカルボン酸からOH,アルコールからHがとれますね！

OH

ありがとうございます！全く理解してなくて質問から頭おかしかったみたいでお恥ずかしい、、、