Question

ゆうき

有機溶媒の定義を教えてください。
この官能基が含まれていたら〜みたいのはありますか？
エタノール、酢酸エチルは有機溶媒みたいですが酢酸はどうですか？
分液漏斗での分離で、水との相性を考えているので教えて欲しいです。

エステル化
から。エタノールの方が蒸発しやすいかる。
⑩ 長いガラスが
肉6.
まらない
C₂H5OH)
Tey CH3COOH
Hages 仲良し
CHICOOCHs
H29.
きい物を
すると….
仲蒸し
水
仲良し
点 CHICOC
loo the
(C₂H5OH) =).
CHICQOH

Answer 1

✨ 最佳解答 ✨

ぺんぎん

＿酢酸も溶質を溶かせば有機溶媒です。

＿有機物とは、もともとは「生体が産出する(≒生物がつくりだす)化学物質。」と言う意味でした。しかし、現代では人間がその合成的に作り出せるようになったため、「炭素が原子結合の中心となる物質の総称。」という定義に変わりました。
＿使用条件(気温やら圧力やら)で液体の状態で、溶質を溶かし込める有機物は、全て有機溶媒になり得ます。

＿酢酸も室温では、液体ですが、1気圧下での融点は16.6℃です。溶質を溶かした場合の凝固点降下を加味しても、10℃以下では恐らくは固体でしょうから、その様な温度では有機溶媒にはなり得ません。

ゆうき

なるほど！炭素を含んでいて、溶媒になれるものは有機溶媒ってことですよね。
ありがとうございます！