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アセタールとは、ケトン体にH2Oを付加したもので、水酸基を2つ持ちます。ヘミとは"半分"を示す接頭語で、ヘミアセタールはアセタールのはんぶんなので、水酸基を1つだけ持ちます。
ヘミアセタールの構造は図の通りです。グルコースを例に見てみると、1位の炭素がこのヘミアセタール構造をとります。
グリコシド結合とは、このような単糖のヘミアセタールと有機化合物の水酸基との間の結合を指しますので、一部と考えて大丈夫です👌
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返信遅くなりすみません🙇♀️
回答ありがとうございます！
図まで詳しくありがとうございます😭