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文構造の分析
文全体は
What I want to know is ～（私が知りたいのは～である）
という構造で、そのあとの部分
can we actually transform these structures…？
が **疑問文の形（＝語順が倒置されている）**になっています。
なぜ倒置なのか？
この文章は、文法的には 間接疑問文になるはずなので、本来の形は
What I want to know is whether we can actually transform these structures…
のように、**平叙文の語順（we can）**になるのが標準的です。
しかし、この例では疑問の形（can we）がそのまま残っているため
→ 文法的には「倒置された間接疑問文」と言えます。
補足：なぜこのような形になるの？
• 会話調やカジュアルな文体では、間接疑問文でも「疑問文の語順（can we）」をそのまま使うことがあります。
• 特に「What I want to know is…」のあとには直説法に近い形が使われがちです。
結論
この文は「whether we can～」の内容に相当し、
その「can we ～」という疑問語順は、倒置と考えてよいです。
つまり
「whether we can ～」の倒置された形
と理解してOKです。
ご丁寧にありがとうございます！！
倒置は口語だと省略も伴う事があるんですね、！