✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨
who wereでOKですよ~!
whoの先行詞はchildren,つまり複数形なのでwereで構いません!ちなみに,whoやwhichを使って書けるなら,分詞だけで表現することもすぐにできるようになります。
今回なら,...children who were singing~みたいな【名詞+who+be動詞+分詞~】では,「who+be動詞」をとっても文が成立します。現在分詞,過去分詞の考え方はここからくるので。
This is the language which is spoken in this country.であれば,This is the language spoken in this country.でもOKです。who/whichとbe動詞をとる,ということです。
なるほど、わかりやすくありがとうございました!