Question

ゆうた

呼吸とアルコール発酵の問題です。
計算問題です。解き方をおしてえください。

ere 呼吸とアルコール発酵の両方が行われているとどうなるか?
練習 5
パターン3
酵母菌が酸素を15L使い、 酸化炭素を20L 発生した。このときアルコール発酵で発生した
二酸化炭素は何Lか。
練習 6
パターン3
酵母菌が酸素を 192g 使い, 二酸化炭素が 440g 生じた。このときアルコール発酵で生じ
酸化炭素は何gか。
J6S

呼吸とアルコール発酵

Answer 1

✨ คำตอบที่ดีที่สุด ✨

たけ

・呼吸：C6H12O6＋６O2 → ６CO2＋１２H2O
・発酵：C6H12O6　　　 → ２C2H5OH＋２CO2

つまり，酸素O2を使用するのは呼吸のみです。ちなみに，呼吸では，６O2 → ６CO2　ですので，消費する酸素と発生する二酸化炭素の体積が同じになります。（化学のmolの計算）

いま酸素を15L使用しているので，呼吸で発生する二酸化炭素は同じく15L，つまり，発酵では20－15＝5Lの二酸化炭素が発生します。

たけ

すみません，呼吸：C6H12O6＋６O2＋６H2O → ６CO2＋１２H2O　（ C6H12O6＋６O2 → ６CO2＋６H2O ）に訂正してください。

たけ

練習６

酸素192gは，192/32＝6molのこと。つまり，呼吸で6molの酸素を消費し，6molの二酸化炭素を放出します。

二酸化炭素6molは，6×44＝264gのことなので，発酵で発生した二酸化炭素は，440－264＝176g。

ゆうた

わざわざ教えて頂きありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️