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there aren't any rooms available.
まずこれを解説しますと、これは、rooms と available の間に which are が省略されています。
これに限らず、名詞を後ろから修飾する語句は、ほとんどこのように解釈することができます。
それと、名詞の後ろに形容詞がつくときというのは
「いまの状態」を言っていると思えば良いです。
any available rooms 「利用可能な部屋」
any rooms available 「いま利用できる部屋」
ということです。
ありがとうございます🙇♀️