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weightは複数形、すなわち可算名詞として使われているので、ここでの意味はバーベルなどの重りです
あとはニュアンスの違いで、
・holdは重りを動かさずに持っている状態
・liftはウエイトリフティングのように重りを立った状態で持ち上げる動作
・pushはバーベル上げや腕立て伏せのように重りやからだを押し上げる動作
を指します
要するにウェイトトレーニングをまとめて言っているということです
これをひとつひとつ日本語にすることは困難ですので、「ウェイトトレーニングをすること」とまとめてしまってかまわないと思います
