มัธยมปลาย All

เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ มี 6 ประเภทหลัก ดังนี้
* ออกซิโดรีดักเทส (Oxidoreductases): เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน-รีดักชัน
* ทรานสเฟอเรส (Transferases): เร่งการถ่ายโอนหมู่ฟังก์ชัน
* ไฮโดรเลส (Hydrolases): เร่งการแตกพันธะโดยเติมน้ำ
* ไลเอส (Lyases): เร่งการแตกพันธะโดยไม่ใช้น้ำ
* ไอโซเมอเรส (Isomerases): เร่งการเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุล
* ไลเกส (Ligases): เร่งการสร้างพันธะเคมี